1. Makina honek labana-gerrikoa mozteko metodoa hartzen du, eta labana-uhalak hiru pieza mozten ditu arrainaren bizkarrezurrean, eta horrek asko hobetzen du ahalmena.Ebakitzeko lehengaien ahalmena % 55-80 handitu daiteke eskuzko ebaketarekin alderatuta.Ekipamenduak HACCPk eskatzen dituen altzairu herdoilgaitza eta beste material ez-metalikoak hartzen ditu.Besterik gabe, jarri arrain gordina elikadura-portuan, eta zehaztasunez moztu eta kendu arraina ekipoaren zentratze-sisteman.
2. Irteera 40-60 arrain minutuko da, erdi-desizoztuta fresko mantentzeko egokia.Pala erregulagarria da, eta gerriko labana hezurren formaren arabera mugi daiteke.
Produktu aplikagarriak: itsas arrainak, ur gezako arrainak eta beste arrain ekipoak.
3 Jarri hezurgabetu eta xerratutako arraina zinta garraiatzailean, eta arrain-hezurra kentzea automatikoki amaituko da, baita hasiberrientzat ere, manipulatzen ikasteko erraza ere.Arrain-hezurra kentzeko tasa % 85-90ekoa da, arrain-hezurra kentzen den bitartean, haragiaren kalitatea ez dela kalterik handiena bermatu dezake.
Eredua | Tramitazioa | Edukiera (pcs/min) | Boterea | Pisua (Kg) | Tamaina (mm) |
JT-CM118 | Mugitu erdiko hezurra | 40-60 | 380V 3P 0.75KW | 150 | 1350*700*1150 |
■Automatikoki eta zehaztasunez kendu arrainaren erdiko hezur zatia.
(Gure enpresak bezeroen beharren arabera pertsonaliza dezake, arrainaren erdiko mozketa ere eman diezazukegu, arraina erditik bi zatitan moztu)
■Prozesatzeko produktuak azkar, bai produktuen freskotasuna mantentzeko, eta eraginkortasuna eta tasa asko hobetu ditzakete.
■Zerra-xafla oso mehea da, produktu adimendunak azkar eta zehaztasunez egin ditzake.
■Erraza desmuntatzeko, erraz garbitzeko.
■Egokia: Croaker-Horia, Sardina, Bakailaoa, Dragoi-burua.