JT-FCM118 Arrainen hezurrik gabeko makina

Produktuaren abantaila

1. Makina honek labana-gerriko ebakitzeko metodoa erabiltzen du, eta labana-gerriak hiru zati mozten ditu arrainaren bizkarreko hezurrean zehar, eta horrek asko hobetzen du edukiera. Lehengaien ebakitzeko edukiera % 55-80 handitu daiteke eskuzko ebakitzearekin alderatuta. Ekipamenduak altzairu herdoilgaitza eta HACCPk eskatzen dituen beste material ez-metalikoak erabiltzen ditu. Jarri arrain gordina elikatze-atakan, eta zehatz-mehatz moztu eta hezurrik kendu arraina ekipamenduaren zentratzeko sistemaren bidez.

2. Irteera minutuko 40-60 arrain da, erdi-desizoztuta fresko mantentzeko egokia. Pala erregulagarria da, eta gerriko-labana hezurraren formaren arabera mugi daiteke.

Aplikagarriak diren produktuak: itsas arrainak, ur gezako arrainak eta bestelako arrain ekipamenduak.

3 Sartu hezurrik gabeko eta xerratan moztutako arraina zinta garraiatzailean, eta arrain-hezurrak kentzea automatikoki egingo da, baita hasiberrientzat ere, eta erraza da manipulatzen ikastea. Arrain-hezurrak kentzeko tasa % 85-90ekoa da, eta arrain-hezurra kentzean, haragiaren kalitatea gehien kaltetu gabe geratzea bermatzen da.

Parametro nagusiak

Ezaugarri nagusiak

Arrainaren erdiko hezur zatia automatikoki eta zehaztasunez kendu.

(Gure enpresak bezeroen beharren arabera pertsonaliza dezake, arrainaren erdiko mozketa ere eman diezazukegu, arraina erdialdetik bi zatitan moztu)

Produktuak azkar prozesatzea, bai produktuaren freskotasuna mantentzeko, bai eraginkortasuna eta tasa asko hobetu ditzakeena.

Zerra-xafla oso mehea da, produktu adimendunak azkar eta zehaztasunez ebaki ditzake.

￭ Desmuntatzeko erraza, garbitzeko erraza.

￭Egokia honetarako: Croaker horia, sardina, bakailao arraina, dragoi buru arraina.