Haragia prozesatzeko sektorean, kalitate handiko ekipoen beharra ez da inoiz presio handiagoa izan. Sukaldaritzako profesionalentzako funtsezko tresnetako bat, erretzailea makina polifazetikoa da, erretzen diren produktu sorta zabal baten zaporea eta itxura hobetzeko diseinatuta. Ekipamendu berritzaile hau saltxitxak, urdaiazpikoa, oilasko errea, arrain beltza, ahate errea, hegaztiak eta uretako produktuak prozesatzeko erabiltzen da. Erretzaileak erretze prozesua errazten du, baina aldi berean irensten, lehortu, kolore eta formak ere irensten ditu, eta aldi berean, produktu bakoitzak kalitate eta gustu maila altuenak betetzen dituela ziurtatuz.
Gure erretzailearen ezaugarri nabarmenetako bat, elikagai erretzaile ugari hartzeko duen gaitasuna da. Diseinuak erretzeari buruzko berariaz diseinatutako gurdia da, espazioa maximizatzen duena eta erretzeko prozesuan eraginkortasuna areagotzen duena. Ezaugarri hau bereziki onuragarria da eskala handiko produkzioa eskatzen duten negozioentzat, hainbat elementu aldi berean prozesatu ahal izateko aukera ematen baitu. Gainera, ikusmen leiho eta tenperatura bistaratzeak operadoreak erretzeko aurrerapenak estuki kontrolatzeko aukera ematen du, janari sorta bakoitza perfekziora egosten dela ziurtatuz.
Gure negozioak zabaltzen jarraitzen duen heinean, harro gaude Asia hegoaldean, Asiako hego-ekialdean, Latinoamerikan, Ekialde Hurbilean eta haratago. Klaseko haragia prozesatzeko ekipoak eskaintzearen konpromisoak, gure punta-puntako erretzaileak barne, industrian bikaintasunaren ospea lortu digu. Gure bezeroen beharrak berak ulertzen ditugu eta produktuen osotasuna mantentzen duten bitartean ekoizpen gaitasunak handitzen dituzten irtenbideak ematen ahalegintzen gara.
Ondorioz, haragi prozesatzeko ekipo aurreratuetan inbertitzea, hala nola gure erretzaileak, ezinbestekoa da edozein negoziok sukaldaritza hurrengo mailara eramateko. Gure erretzaileen aldakortasuna eta erabilerraza den diseinua eskerga bihurtzen dira haragi prozesatzeko negozioetarako. Hazten eta berritzen jarraitzen dugunez, gure bezeroei laguntzeko konpromisoa hartzen dugu, elikagaien ekoizpenean kalitatea eta bikaintasuna lortzeko.
Ordua: otsailak 10-2025