Haragi-prozesamenduaren sektorean, inoiz baino premia handiagoa du kalitate handiko ekipamenduak. Sukaldaritza-profesionalentzako ezinbesteko tresnetako bat den ketzailea makina polifazetikoa da, ketutako produktu ugariren zaporea eta itxura hobetzeko diseinatua. Ekipamendu berritzaile hau batez ere txistorra, urdaiazpikoa, oilasko errea, arrain beltza, ahate errea, hegaztiak eta uretako produktuak prozesatzeko erabiltzen da. Ketzaileak ez du ketzeko prozesua errazten bakarrik, baita irensten, lehortzen, koloreztatzen eta forma ematen ere aldi berean, produktu bakoitzak kalitate eta zapore estandar gorenak betetzen dituela ziurtatuz.
Gure ketzeko makinaren ezaugarri nabarmenetako bat ketutako elikagai ugari hartzeko duen gaitasuna da. Diseinuak goiko aldean ketzeko bereziki diseinatutako gurditxo bat barne hartzen du, espazioa maximizatzen duena eta ketzeko prozesuan eraginkortasuna handitzen duena. Ezaugarri hau bereziki onuragarria da ekoizpen handia behar duten enpresentzat, hainbat elementu aldi berean prozesatzea ahalbidetzen baitu. Gainera, ikusteko leiho handi batek eta tenperaturaren pantaila batek operadoreari ketzeko aurrerapena gertutik kontrolatzeko aukera ematen diote, janari sorta bakoitza perfekzioz prestatuta dagoela ziurtatuz.
Gure negozioa hedatzen jarraitzen duen heinean, harro gaude Hego Asian, Hego-ekialdeko Asian, Latinoamerikan, Ekialde Hurbilean eta haratago bezero anitzei zerbitzua emateaz. Haragia prozesatzeko ekipamendu onenak eskaintzeko dugun konpromisoak, gure ke-makinak barne, bikaintasun ospea eman digu industrian. Gure bezeroen behar bereziak ulertzen ditugu eta produktuaren osotasuna mantenduz, haien ekoizpen-gaitasunak handitzen dituzten irtenbideak eskaintzen saiatzen gara.
Amaitzeko, haragia prozesatzeko ekipamendu aurreratuetan inbertitzea, gure ketzaileen modukoa, ezinbestekoa da sukaldaritza hurrengo mailara eraman nahi duen edozein negoziorentzat. Gure ketzaileen moldakortasunari eta erabiltzeko erraza den diseinuari esker, balio handikoak dira edozein haragia prozesatzeko negoziorentzat. Hazten eta berritzen jarraitzen dugun heinean, gure bezeroei laguntzeko konpromisoa mantentzen dugu ketutako elikagaien ekoizpenean kalitatea eta bikaintasuna lortzeko duten ahaleginean.
Argitaratze data: 2025eko otsailaren 10a