Potentzia: 18kw
AURKAKO GAUR: 35-45min (Erregulagarria)
Neurri orokorrak (lxwxh): l x 2700 x 2800mm (araberakoa)
Ekipamendu honen funtzionamendu nagusiaren printzipio nagusia tenperatura hotz egitera hozteko euskarri baten bidez hoztea da (normalean flake izotza) (normalean atala 16 ºC baino txikiagoa da eta atzeko atala 4 ° C baino txikiagoa da), eta broiler (ahate) karkasa espiral batean bultzatzen da. Gailuaren ekintzaren azpian, ur hotzean barrena igarotzen da sarreratik irteeraraino, eta kolpe sistemak broiler karkasa etengabe ur hotzean jaurti dezake hoztean hotza uniformea eta garbia lortzeko; Bereizitako oilasko berezi bat (ahate) sistema diseinatuta dago. Egin oilaskoa (ahate) are garbiagoa.